Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Мед — 50 г.; Масло растительное — 50 мл.; Корица — 0,25 ч. л.; Лимон — 1 шт.; Корень имбиря — 10 г.; Хлопья овсяные — 200 г.; Мука — 1 ст. л.; Кунжутные семечки — 30 г.; Орехи грецкие — 50 г.; Изюм — 40 г.

Наверное, у многих из нас овсяное печенье ассоциируется с детством. Когда-то мама покупала такое и приносила домой. Хотя некоторые любят его до сих пор. Мы же хотим предложить вариант домашнего овсяного печенья. Здесь много ингредиентов! Все они идут как дополнение в печенье. Тут вам и орехи, и имбирь, и кунжут, и изюм. Получается очень насыщенный вкус и аромат, которые подарят вам много позитивных эмоций уже после первого съеденного кусочка. За ним будет второй. Потом третий... И так пока не съедите все, потому что печенье получается уж очень вкусным. Такое сложно оставить на потом. Поэтому советуем готовить его как можно больше!

Ингредиенты

Мед - 50 г.
Масло растительное - 50 мл.
Корица - 0,25 ч. л.
Лимон - 1 шт.
Корень имбиря - 10 г.
Хлопья овсяные - 200 г.
Мука - 1 ст. л.
Кунжутные семечки - 30 г.
Орехи грецкие - 50 г.
Изюм - 40 г.

Этапы приготовления

01
Разогреть духовку до 180ᵒC. Изюм и грецкие орехи мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке.
02
В небольшой кастрюле подогреть сок одного лимона, цедру половины лимона, мед, корицу и натертый имбирь. В миску насыпать овсянку, орехи, изюм, кунжут, добавить растительное масло, муку и подогретый сироп из меда, лимонного сока и специй.
03
Замесить тесто из полученной смеси. Затем столовой ложкой или руками сформировать печенье и положить на противень. На него предварительно застелить бумагу для выпекания.
04
Выпекать примерно 15 минут. Перед подачей дать время для печенье, чтобы оно остыло и подсохло.