(057) 761 34 37
Вяленое куриное филе
Количество порций - 10
Время приготовления - 20 мин

Вяленое куриное филе

Предлагаем вам рецепт приготовления еще одной нежной закуски на стол. Вяленое куриное филе отлично дополнит мясную тарелку с нарезкой на праздничном столе. Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно продолжительное время. Зато результат превзойдет все ваши ожидания - мясо получится очень вкусным, в меру солёным, с хорошо ощутимым вкусным ароматом чеснока. Чем тоньше вы нарежете ломтики мяса, тем вкуснее оно будет. Вяленое куриное мясо можно подавать как отдельную закуску, так и выкладывать на бутерброды. Не сомневайтесь - Будет очень, очень вкусно!

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 3 шт.
  • Перец красный молотый - 2,5 ч. л.
  • Соль - 3 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая - 1 ст. л.
  • Перец черный молотый - 4 ч. л.
  • Чеснок - 4 шт.

Этапы приготовления

  • 01

    В миске смешать специи. Куриную грудинку тщательно промыть под холодной водой, просушить бумажным полотенцем, натереть смесью из специй. Выложить в миску грудинку, накрыть пищевой пленкой, положить в холодильник на сутки.

  • 02

    После, промыть грудинку под холодной водой, высушить бумажным полотенцем. Измельчить чеснок, натереть им грудинку вместе с небольшим количеством черного молотого перца.

  • 03

    Завернуть грудинку в чистую тонкую ткань, положить в холодильник на сутки. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.

Товар добавлен в корзину