Пресервы

Пресервы производятся особым способом, что позволяет им храниться длительное время, сохраняя при этом все вкусовые качества и полезные вещества. В отличие от консервов, в них минимум консервантов и максимально свежий вкус рыбы. Обычно рыбные пресервы упакованы в герметичную пластиковую тару, причем она совершенно прозрачна. Потому можно без труда удостовериться в содержимом, указанном на упаковке производителем.

Пресервы в интернет-магазине

Рыба в пресервах не поддается высокой термической обработке, а пастеризуется и стоит недорого. В составе непосредственно рыбное филе, соль, некоторые кислоты для гармоничности вкуса и приправы согласно рецептуре.

Пресервы готовятся несколькими способами и могут быть наполнены:

• маслом;
• рассолом;
• соусом;
• собственным соком.

Причем каждый из видов ценится за особые вкусовые качества. Разница также есть в способе измельчения сырья: кусочки, филе, ломтики или разделанные тушки без костей (или с костями). В пресервы попадает несколько видов морской рыбы: сельдь, килька, сайра, мойва, скумбрия. Довольно редко могут быть использованы производственные обрезки красной рыбы — лосося, горбуши, семги.

Некоторые производители добавляют в пресервированную рыбу красители (чтобы придать ей цвет соленой красной рыбы), томатную пасту, красный перец, зелень, сушеные или маринованные овощи, а также лук и чеснок.

Размышляете, где купить качественные рыбные продукты недорого? В онлайн-магазине Таврия В с доставкой!

Следует отметить, что в продаже представлены самые разные упаковки пресервов — от 100 до 500 граммов и больше, пластиковые или стеклянные. Стоимость за упаковку в среднем колеблется в пределах 40-60 гривен. Периодически проводится снижение цены в период акций и распродаж.

Доставка рыбных пресервов в Харькове

Пресервы в масле с сельдью пользуются повышенным спросом в Украине. Они готовы к употреблению в пищу сразу после вскрытия упаковки, но многие хозяйки применяют их для приготовления:

1. Салата “Селедка под шубой”.
2. Разных салатов из рыбы и морепродуктов.
3. Холодных закусок.
4. Кусочки маринуют со свекольным соком и подают на праздничный стол с луком.
5. Употребляют вместе с картофельным пюре, зеленью.
6. Рыбного пюре для намазки на хлеб.

Рыбные пресервы филе можно купить несколько штук за раз и хранить в холодильнике от 1 до 3 месяцев, если тара не вскрыта.

Если заказать продукты в интернет-магазине, можно также воспользоваться удобной и безопасной доставкой на дом по Харькову.