Салат из авокадо с тунцом – что-то новенькое в Вашей домашней коллекции рецептов. Он никогда не приестся, ведь такой салатик готовят далеко не каждый день и не на каждый случай. Все дело в экзотическом плоде авокадо, который придает изюминку любому блюду. Салат получается вкусным, сытным, а главное – полезным. Ведь авокадо не только снимает раздражительность и повышает работоспособность, но и замедляет старение кожи. Интересное оформление сделает этот салат главным украшением Вашего праздничного стола. Нижний слой – маслянистый авокадо с хрустящим луком. Посерединке располагаются сладкие и сочные помидоры черри, а верхушка – ломтики консервированного, слегка солоноватого тунца с зеленью.
Авокадо помыть, очистить, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком. Помидоры помыть и разрезать на половинки.
С тунца слить жидкость. Зелень помыть и измельчить. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами, полукольцами или измельчить.
Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и перемешать салат.