Борошно — основний елемент у виробництві хлібобулочних виробів, макаронів, вареників, пельменів. Це головний складник страв, без нього не можна обійтися. Борошно виготовляється із зернових культур, які спочатку збираються, обробляються, очищаються від зайвих домішок і сортуються. Потім їх перемолюють. На цьому етапі його можна зробити різного виду: грубого помелу, напівгрубого та гладкого.

Борошно буває різне. Найпоширеніше в продажу — пшеничне та житнє. Воно найчастіше використовується у випічці. Також виготовляється:

вівсяне;
кукурудзяне;
гречане;
цільнозернове та ін.

Такої продукції багато не виробляється. Вона потрібна лише для приготування особливого національного частування або страв за спеціальними рецептами.

Борошно та його різновиди

Людство не обмежилося лише одним різновидом. Його сортів є дуже багато: цільнозернове борошно, рисове борошно, кукурудзяне борошно тощо. Це зумовлено тим, що кожен інгредієнт несе в собі окремі корисні властивості та переваги в приготуванні. Розглянемо кілька сортів:

Пшеничне. Найбільш поширене борошно на полицях магазинів. У ньому багато клітковини, вітамінів В1, В3, В5 також міститься багато заліза, кальцію й білка. Вживання продуктів із такого борошна допомагає зберігати корисні бактерії в кишечнику. З нього готують хліб, різну випічку та торти.
Житнє. У ньому багато поживних речовин, клітковини та амінокислот. Добре впливає на серце, знижує холестерин у крові та покращує травлення.
Безглютенове. Його роблять із пшеничного. Але воно підходить не всім, є захворювання, при яких такий продукт протипоказаний до вживання.
Рисове борошно. Його роблять із білого та коричневого рису. Воно дуже поживне, з високим вмістом вітамінів і мінералів. У ньому високий вміст цинку та кальцію. Воно добре допомагає підтримувати здоров’я печінки. А використовують його найчастіше як загусник. Його можна купити на сайті tavriav.zakaz.ua з кур’єрською доставкою.
Кокосове. Таке екзотичне борошно містить багато жирів, клітковини, білка й мало вуглеводів. Воно може допомогти при схудненні. З нього можна готувати різні десерти.

Вибір величезний, і в кожному варіанті можна знайти свої особливості. Головне вибирайте якісну продукцію, яка принесе максимальну користь.

Ми намагаємося зробити ваші покупки зручнішими та комфортнішими. Не виходячи з дому, здійснюйте похід по магазину. Кур’єр привезе замовлення до будь-якої точки міста. Мінімальна вартість доставки складає від 69 грн.

Купити цільнозернове борошно в Харкові

Де в Харкові купити якісний і сертифікований товар? Широкий асортимент можна знайти в супермаркеті Таврія В. Тут ви знайдете недорогу та якісну продукцію. Вона представлена такими виробниками, як Хуторок, Покровчанка, Аміна, Сквирянка та інші. Придбати ці товари за хорошою ціною ви також зможете в нашому інтернет-магазині. Вартість продуктів залишається такою самою, як і в стаціонарному магазині.

Борошно Дід Василь