Дуже популярним продуктом для випічки вважається маргарин, який створюється на основі олії, води та емульгаторів. Багато хто вважає, що він відрізняється від олії лише смаковими якостями, але це не так. Сучасні виробники використовують для виготовлення рослинні, рафіновані та гідровані жири. Щоби надати потрібного смаку, до складу вводяться різноманітні добавки: сироватка, ароматизатори, сухе молоко.

У продажу можна побачити маргарин вершковий і спред, причому багато хто вважає, що це одне й теж. Технологія виробництва має чимало подібностей, але кожен продукт регламентується різними нормативними документами. Для спреду є обмеження на застосування тваринних гідрогенізованих жирів, а в маргарині такі параметри майже регулюються.

Який маргарин можна придбати в нашому інтернет-магазині?

Зараз немає жодних проблем із тим, де купити якісні товари за доступною вартістю. Необхідно лише відвідати наш інтернет-магазин Таврія В, вибрати необхідну продукцію, яка відповідає вимогам і замовити її недорого з доставкою додому (послуга доступна лише в Харкові).

Є три основні різновиди маргарину:

Твердий. Відрізняється високим вмістом тваринного жиру та призначається для кулінарії. У чистому вигляді він заборонений для вживання.
М’який. Має в складі багато насичених жирів. Виготовляється маса з тваринного жиру або олії.
Який містить велику кількість моно-або поліненасичених жирів. Найдорожчий за ціною продукт, адже виробляється він із соняшникової, оливкової чи бавовняної олії. Цей маргарин навіть більш корисний для здоров’я, ніж хороша олія, зважаючи на повну відсутність холестерину.

В Україні дуже популярними вважаються продукти торгових марок «Запорізький», «Олком» і «Щедро». Це перевірені бренди, які встигли здобути хорошу репутацію якісними товарами.

Як купити маргарин вершковий онлайн

Щоби придбати продукт високої якості, слід перейти на сайт нашого онлайн-магазину, зробити вибір і купити потрібний товар. Є доставка для мешканців Харкова, тому зараз замовити продукцію надзвичайно просто, зручно й вигідно.

Вибрати маргарин нескладно, якщо звернути увагу на такі рекомендації:

на етикетці має бути напис ГОСТ 52179–2003;
продукт виробляється без ГМО й це обов’язкова умова;
використані емульгатори — не більше 0.6 %;
вміст трансжирів не менше 60 %.

Найкраща упаковка для маси — фольга, адже вона добре зберігає смакові властивості на тривалий період. Якщо вершковий маргарин зберігається в паперовій обгортці, то використовувати його краще швидше, навіть коли він зберігається в холодильнику. Хороший товар не має стороннього запаху, консистенція однорідна, а смак молочний або з легким кислуватим відтінком. Оптимальні умови зберігання встановлені в межах від -20 до +10 градусів. За такого режиму маса може зберігатися до 3 місяців, але якщо упаковка розкрита, краще використати її протягом 2–3 тижнів. Особливо важливо унеможливити близьке розташування продуктів, що видають різкі запахи, щоби маргарин не ввібрав у себе аромати.

Маргарин Щедро