Пресерви

Пресерви виробляються особливим способом, що дає змогу їм зберігатися тривалий час, зберігаючи водночас усі смакові якості та корисні речовини. На відміну від консервів, у них мінімум консервантів і максимально свіжий смак риби. Зазвичай рибні пресерви упаковані в герметичну пластикову тару, причому вона абсолютно прозора. Тому можна легко переконатися у вмісті, вказаному на упаковці виробником.

Пресерви в інтернет-магазині

Риба в пресервах не піддається високій термічній обробці, а пастеризується й коштує недорого. У складі безпосередньо рибне філе, сіль, деякі кислоти для гармонійності смаку та приправи згідно з рецептурою.

Пресерви готуються декількома способами й можуть бути наповнені:

• олією;
• розсолом;
• соусом;
• власним соком.

Причому кожен із різновидів цінується за особливі смакові якості. Різниця також є в способі подрібнення сировини: шматочки, філе, скибочки або оброблені тушки без кісток (чи з кістками). У пресерви потрапляє кілька різновидів морської риби: оселедець, кілька, сайра, мойва, скумбрія. Досить рідко можуть бути використані виробничі обрізки червоної риби — лосося, горбуші, сьомги.

Деякі виробники додають у пресервовану рибу барвники (щоби надати їй колір солоної червоної риби), томатну пасту, червоний перець, зелень, сушені або мариновані овочі, а також цибулю й часник.

Розмірковуєте, де купити якісні рибні продукти недорого? В онлайн-магазині Таврія В із доставкою!

Варто зазначити, що в продажу представлені різні упаковки пресервів — від 100 до 500 грамів і більше, пластикові або скляні. Вартість за упаковку в середньому коливається в межах 40–60 гривень. Періодично проводиться зниження ціни в період акцій та розпродажів.

Доставка рибних пресервів у Харкові

Пресерви в олії з оселедцем мають підвищений попит в Україні. Вони готові до вживання у їжу відразу після розкриття упаковки, але багато господинь застосовують їх для приготування:

1. Салату «Оселедець під шубою».
2. Різних салатів із риби та морепродуктів.
3. Холодних закусок.
4. Шматочки маринують із буряковим соком і подають на святковий стіл із цибулею.
5. Вживають разом із картопляним пюре, зеленню.
6. Рибного пюре для намазки на хліб.

Рибні пресерви філе можна купити кілька штук за раз і зберігати в холодильнику від 1 до 3 місяців, якщо тара не відкрита.

Якщо замовити продукти в інтернет-магазині, можна також скористатися зручною й безпечною доставкою додому по Харкову.