Свіже м'ясо

Свіже м'ясо – один із найпопулярніших продуктів, що використовуються у кулінарії. При виборі потрібно звертати увагу на його колір, запах і текстуру. Якісний продукт відрізняється щільністю, еластичністю. Перш ніж його купити, потрібно простежити, щоб на поверхні була суха незабруднена скоринка.

При обмацуванні пальці мають залишатися сухими, а ямочка, що утворюється після натискання, швидко вирівнюватися. Рекомендований колір - червоний з відтінком, характерним для певної тварини. М'ясо на розрізі не має прилипати до руки.

Цей продукт містить:

• білки;
• жири;
• воду;
• мінеральні солі (у малих кількостях);
• вітаміни (переважно групи В);
• поживні речовини на кшталт йоду, цинку, заліза.

Сьогодні в Україні не важко придбати м'ясну продукцію. Це можна зробити на ринку, у спеціалізованому магазині, супермаркеті чи на інтернет-ресурсі. Для покупки краще вибирати місце, де підтримується потрібна температура, а продукт знаходиться в особливих ємностях.

Свіже м'ясо недорого

Зазначений продукт класифікують відповідно до різновиду тварин:

1. Яловичина/телятина – перша містить багато заліза та селену, у другій у складі переважає натрій, калій, фосфор, магній. Вони корисні для роботи мозку, серця, нирок, крові. Цей різновид буває мармуровим (тобто містить внутрішньом'язовий жир).
2. Свинина/поросятина – вирізняються високим вмістом цинку, магнію, які добре впливають на діяльність серцево-судинної системи. Мають амінокислоту під назвою лізин, корисну для кісток.
3. Курятина – легко перетравлюється і засвоюється організмом, містить мало калорій і жиру, але багато корисних речовин, протеїну.
4. Баранина/ягнятина – купити м'ясо молодих чи дорослих баранів (овець) радять тим, кому потрібно покращити обмін речовин, налагодити роботу кровоносної, імунної системи, підвищити рівень гемоглобіну.
5. Індичка - відрізняється великою кількістю вітамінів А, Е, білка, калію, йоду, кальцію, фосфору. Швидко засвоюється, позитивно впливає на роботу серця і судин. Невеликий шматок можуть дозволити собі навіть люди з цукровим діабетом ІІ типу.
6. Кролятина – вважається дієтичним продуктом, у складі є багато білка, вітамінів групи В, а також заліза, фосфору. Потрібно вживати людям, у яких виявлено серцево-судинні захворювання, проблеми з печінкою або ШКТ.

Також у продажу можна побачити качатину, гусятину, циплятину, рідше трапляється конина та оленина. На прилавках магазинів представлено парне, охолоджене, заморожене, розморожене та сире м'ясо. Останнє має не таку велику популярність, хоча воно повністю зберігає всі свої корисні властивості. Найбезпечнішим варіантом вважається яловиче філе. Наприклад, з нього можна приготувати карпаччо чи біфштекс.

Головне питання, яке цікавить покупців, це – де купити такий продукт найкраще. Якщо ви шукаєте сиру яловичину, то краще надавати перевагу надійному джерелу. Наприклад, у нашому інтернет-магазині завжди пропонується якісна та свіжа продукція за прийнятною ціною. Зробити замовлення можна у будь-який час, а якщо виникнуть питання, менеджери нададуть необхідні відомості.

Купити м'ясо в інтернет-магазині

На сайті можна недорого купити курячу печінку, яловичий фарш, свинячий рулет, крильця, стегенця, а також ковбаски, стейки і рулети з доставкою. Також доступні мариновані вироби, які чудово підходять для шашлику, або охолоджені, свіжі товари, які можна використовувати для шаурми. У нас є і напівфабрикати.

Вартість варіюється від 34 до 742 грн. Доставка здійснюється з магазину Таврія В по Харкову.